Cocinero de banquetes • El Higo, Estado de Veracruz-Llave

Vacante disponible: vacante de Cocinero de banquetes en El Higo, Estado de Veracruz-Llave. Trabajarás en un restaurante de cocina mexicana. En el día a día vas a registrar a diario las temperaturas de refrigeradores y congeladores; recibir la mercancía y revisar frescura, peso y caducidad; controlar la temperatura interna de los alimentos con termómetro de sonda; limpiar, deshuesar y porcionar carnes, aves y pescado; preparar platillos adaptados a alergias e intolerancias. Requisitos: • Conocimiento de la cocina mexicana y técnicas básicas de cocción • Conocimiento de la NOM-251 y buenas prácticas de higiene • Carnet o tarjeta de salud vigente Al menos 1 año(s) en un puesto similar. Medio tiempo, horario flexible. Comida y apoyo de transporte. Postúlate hoy para empezar lo antes posible.