Cocinero a la carta — San Pedro Martir Yucuxaco

Buena oportunidad: vacante de Cocinero a la carta en San Pedro Martir Yucuxaco, Estado de Oaxaca. Te desempeñarás en una cocina de comida rápida. El puesto consiste en preparar los platillos según las recetas estándar y los gramajes indicados; limpiar, deshuesar y porcionar carnes, aves y pescado; preparar tortillas, salsas molcajeteadas y guisados de la casa; registrar a diario las temperaturas de refrigeradores y congeladores; aprovechar las mermas y reducir el desperdicio de alimentos; preparar platillos adaptados a alergias e intolerancias. Requisitos: • Carnet o tarjeta de salud vigente • Trabajo en equipo y responsabilidad en la línea • Conocimiento de la cocina mexicana y técnicas básicas de cocción También aceptamos principiantes con unos 6 años de práctica. Medio tiempo, horario flexible. Capacitación y oportunidad de crecer. Entrevistas sin cita esta semana.