Reclutamiento abierto: Cocinero (Estado de Guerrero)

Únete a nuestro equipo: vacante de Cocinero en Iguala de la Independencia, Estado de Guerrero. Te desempeñarás en un restaurante de cocina mexicana. Actividades diarias: • Registrar a diario las temperaturas de refrigeradores y congeladores • Capacitar y supervisar a los ayudantes de cocina • Etiquetar, rotular y almacenar los insumos en cámara de refrigeración • Cocer guarniciones al horno de convección, a la plancha y al sartén • Elaborar fondos, caldos y salsas y ajustar la sazón Lo que buscamos: • Buena condición física para permanecer de pie en cocina caliente • Resistencia al ritmo intenso del servicio a la carta • Conocimiento de la cocina mexicana y técnicas básicas de cocción Al menos 5 año(s) en un puesto similar. Tiempo completo, con algunos fines de semana. Envía tus datos y te llamamos.