Hornero — Marin

Estamos contratando: vacante de Hornero en Marin, Estado de Nuevo Leon. Trabajarás en una panadería-pastelería. Requisitos: • Experiencia comprobable como panadero • Conocimiento de masa madre y panificación tradicional • Manejo de horno de piso y cámara de fermentación En el día a día vas a elaborar pan dulce como conchas, orejas y cuernos; marcar o grenar las piezas antes de meterlas al horno; revisar el inventario de harina y levantar pedidos; controlar el punto de la masa durante el amasado; vigilar la cocción y el dorado de la corteza; ajustar y limpiar la amasadora y la divisora. Al menos 3 año(s) en un puesto similar. De lunes a sábado. Bono por desempeño además del sueldo base. Ofrecemos $8,000 por mes más prestaciones. Envía tus datos y te llamamos.