Cocinero • Santiago Ihuitlan Plumas, Estado de Oaxaca

Vacante disponible: vacante de Cocinero en Santiago Ihuitlan Plumas, Estado de Oaxaca. Te desempeñarás en un restaurante de mariscos. Lo que buscamos: • Experiencia comprobable como cocinero en restaurante o comedor • Conocimiento de la NOM-251 y buenas prácticas de higiene Vas a recibir la mercancía y revisar frescura, peso y caducidad; preparar tortillas, salsas molcajeteadas y guisados de la casa; elaborar fondos, caldos y salsas y ajustar la sazón; cocer guarniciones al horno de convección, a la plancha y al sartén; capacitar y supervisar a los ayudantes de cocina; etiquetar, rotular y almacenar los insumos en cámara de refrigeración. Sueldo de alrededor de $14,500 por mes, según experiencia. Comida y apoyo de transporte. De lunes a sábado. Entrevistas sin cita esta semana.