Amasador • Huazalingo, Estado de Hidalgo

Vacante disponible: vacante de Amasador en Huazalingo, Estado de Hidalgo. Trabajarás en una panadería tradicional mexicana. Tus tareas: • Ajustar y limpiar la amasadora y la divisora • Elaborar pan dulce como conchas, orejas y cuernos • Controlar el punto de la masa durante el amasado • Cumplir las normas de higiene y sanidad NOM-251 • Revisar el inventario de harina y levantar pedidos Lo que buscamos: • Conocimiento de masa madre y panificación tradicional • Dominio del amasado, formado y horneado • Cumplimiento de las normas de higiene y sanidad Tiempo completo, con algunos fines de semana. Envía tus datos y te llamamos.