Maestro panadero — San Salvador el Seco

Vacante inmediata: vacante de Maestro panadero en San Salvador el Seco, Estado de Puebla. Trabajarás en una panadería artesanal. Responsabilidades: • Preparar y alimentar la masa madre y la levadura • Vigilar la cocción y el dorado de la corteza • Enfriar, acomodar y surtir el pan en la vitrina • Marcar o grenar las piezas antes de meterlas al horno • Revisar el inventario de harina y levantar pedidos • Pesar los ingredientes y amasar las masas de pan Requisitos: • Dominio del amasado, formado y horneado • Rapidez en temporadas de alta demanda • Experiencia comprobable como panadero Bono por desempeño además del sueldo base. Medio tiempo, horario flexible. Contáctanos para agendar una entrevista.