Cocinero de fonda • Valle de Guadalupe, Estado de Jalisco

Estamos contratando: vacante de Cocinero de fonda en Valle de Guadalupe, Estado de Jalisco. Actividades diarias: • Emplatar a la minuta cuidando la presentación de cada platillo • Respetar la cadena de frío y aplicar las normas de la NOM-251 • Tener listo el mise en place de la estación antes del servicio • Preparar platillos adaptados a alergias e intolerancias • Preparar tortillas, salsas molcajeteadas y guisados de la casa Perfil: • Resistencia al ritmo intenso del servicio a la carta • Trabajo en equipo y responsabilidad en la línea • Buena condición física para permanecer de pie en cocina caliente Al menos 6 año(s) en un puesto similar. Tiempo completo, con algunos fines de semana. Tiempo extra pagado. Envía tus datos y te llamamos.