Cocinera — San Pedro Garza Garcia

Se solicita con urgencia: vacante de Cocinera en San Pedro Garza Garcia, Estado de Nuevo Leon. Trabajarás en una cocina central de catering. Te encargarás de preparar los platillos según las recetas estándar y los gramajes indicados; capacitar y supervisar a los ayudantes de cocina; elaborar fondos, caldos y salsas y ajustar la sazón; limpiar, deshuesar y porcionar carnes, aves y pescado; tener listo el mise en place de la estación antes del servicio. Perfil: • Resistencia al ritmo intenso del servicio a la carta • Experiencia comprobable como cocinero en restaurante o comedor • Manejo de plancha, parrilla, horno de convección y freidora Tiempo completo, con algunos fines de semana. Bono por desempeño además del sueldo base. Sueldo de alrededor de $11,000 por mes, según experiencia. Postúlate hoy para empezar lo antes posible.