Vacante disponible: Cocinero de línea (Estado de Puebla)

Buena oportunidad: vacante de Cocinero de línea en Tepanco de Lopez, Estado de Puebla. Lo que vas a hacer: • Respetar la cadena de frío y aplicar las normas de la NOM-251 • Registrar a diario las temperaturas de refrigeradores y congeladores • Cocer guarniciones al horno de convección, a la plancha y al sartén • Preparar platillos adaptados a alergias e intolerancias • Emplatar a la minuta cuidando la presentación de cada platillo • Tener listo el mise en place de la estación antes del servicio Lo que buscamos: • Conocimiento de la cocina mexicana y técnicas básicas de cocción • Disponibilidad para rolar turnos, fines de semana y días festivos Al menos 5 año(s) en un puesto similar. Medio tiempo, horario flexible. Tiempo extra pagado. Postúlate hoy para empezar lo antes posible.