Se busca carnicera en Tixtla de Guerrero

Vacante disponible: vacante de carnicera en Tixtla de Guerrero, Estado de Guerrero. Trabajarás en la sala de desposte de un rastro. Tus tareas: • Respetar la cadena de frío y las normas de inocuidad • Deshuesar cuartos y separar los cortes finos • Acomodar y exhibir la carne fresca en el mostrador refrigerado • Limpiar la carne quitando nervios, sebo y telillas • Limpiar, deshuesar y cortar el pollo en piezas Necesitas: • Manejo seguro del cuchillo, la chaira y la sierra de huesos • Conocimiento de los cortes mexicanos de res, cerdo y pollo • Limpieza y orden en el área de trabajo También aceptamos principiantes con unos 2 años de práctica. Turnos rotativos. Entrevistas sin cita esta semana.