Cocinero de banquetes — Autlan de Navarro

Estamos contratando: vacante de Cocinero de banquetes en Autlan de Navarro, Estado de Jalisco. Necesitas: • Limpieza, orden y buena presentación en la estación de trabajo • Disponibilidad para rolar turnos, fines de semana y días festivos • Conocimiento de la cocina mexicana y técnicas básicas de cocción En el día a día vas a controlar la temperatura interna de los alimentos con termómetro de sonda; preparar los platillos según las recetas estándar y los gramajes indicados; preparar platillos adaptados a alergias e intolerancias; preparar tortillas, salsas molcajeteadas y guisados de la casa; tener listo el mise en place de la estación antes del servicio. Tiempo completo, con algunos fines de semana. Comida y apoyo de transporte. $10,000 por mes, negociable para el perfil correcto. Envía tus datos y te llamamos.