Estamos contratando: Cocinero (Estado de Oaxaca)

Reclutamiento abierto: vacante de Cocinero en San Simon Zahuatlan, Estado de Oaxaca. El puesto consiste en aprovechar las mermas y reducir el desperdicio de alimentos; tener listo el mise en place de la estación antes del servicio; preparar tortillas, salsas molcajeteadas y guisados de la casa; emplatar a la minuta cuidando la presentación de cada platillo; elaborar fondos, caldos y salsas y ajustar la sazón; controlar la temperatura interna de los alimentos con termómetro de sonda. Perfil: • Trabajo en equipo y responsabilidad en la línea • Buena condición física para permanecer de pie en cocina caliente • Limpieza, orden y buena presentación en la estación de trabajo También aceptamos principiantes con unos 1 años de práctica. Turnos rotativos. Envía tus datos y te llamamos.