Carnicero de mostrador — Chalcatongo de Hidalgo

Se solicita con urgencia: vacante de carnicero de mostrador en Chalcatongo de Hidalgo, Estado de Oaxaca. Te desempeñarás en una procesadora de cárnicos. Lo que buscamos: • Conocimiento de los cortes mexicanos de res, cerdo y pollo • Trato amable y atención al cliente en mostrador En el día a día vas a marinar y adobar cortes para asado y arrachera; respetar la cadena de frío y las normas de inocuidad; limpiar, deshuesar y cortar el pollo en piezas; recibir y revisar los embarques de carne; preparar cortes especiales como arrachera, diezmillo y suadero; despostar canales de res, cerdo y borrego colgados en el riel. Turnos rotativos. Envía tus datos y te llamamos.