Ayudante de cocina • Santa Catarina Ticua, Estado de Oaxaca

Se solicita con urgencia: vacante de Ayudante de cocina en Santa Catarina Ticua, Estado de Oaxaca. Necesitas: • Experiencia comprobable como cocinero en restaurante o comedor • Conocimiento de la NOM-251 y buenas prácticas de higiene • Resistencia al ritmo intenso del servicio a la carta En el día a día vas a controlar la temperatura interna de los alimentos con termómetro de sonda; limpiar, deshuesar y porcionar carnes, aves y pescado; lavar y desinfectar la estación y el equipo al cerrar el turno; preparar tortillas, salsas molcajeteadas y guisados de la casa. Al menos 1 año(s) en un puesto similar. Bono por desempeño además del sueldo base. Tiempo completo, con algunos fines de semana. Postúlate hoy para empezar lo antes posible.