Estamos contratando: carnicero de mostrador (Estado de Oaxaca)

Únete a nuestro equipo: vacante de carnicero de mostrador en Candelaria Loxicha, Estado de Oaxaca. Trabajarás en un puesto de carnicería del mercado. Requisitos: • Buena condición física y trabajo en área refrigerada • Manejo seguro del cuchillo, la chaira y la sierra de huesos Lo que vas a hacer: • Despostar canales de res, cerdo y borrego colgados en el riel • Revisar y anotar las temperaturas de las cámaras frías y la vitrina • Elaborar chorizo, longaniza y embutidos y embutirlos en tripa • Respetar la cadena de frío y las normas de inocuidad • Cortar bisteces, milanesas, costillas y carne para asar al gusto del cliente • Afilar los cuchillos con la chaira y limpiar la sierra de huesos Se prefieren 6+ años de experiencia. Comida y apoyo de transporte. De lunes a sábado. Postúlate hoy para empezar lo antes posible.