Cocinero de fonda • San Felipe, Estado de Baja California

Se solicita con urgencia: vacante de Cocinero de fonda en San Felipe, Estado de Baja California. Requisitos: • Carnet o tarjeta de salud vigente • Experiencia comprobable como cocinero en restaurante o comedor • Buena condición física para permanecer de pie en cocina caliente Te encargarás de respetar la cadena de frío y aplicar las normas de la NOM-251; emplatar a la minuta cuidando la presentación de cada platillo; preparar tortillas, salsas molcajeteadas y guisados de la casa; controlar la temperatura interna de los alimentos con termómetro de sonda. También aceptamos principiantes con unos 4 años de práctica. De lunes a sábado. Entrevistas sin cita esta semana.