Se busca Cocinero de fonda en Mezquital del Oro

Vacante disponible: vacante de Cocinero de fonda en Mezquital del Oro, Estado de Zacatecas. Requisitos: • Disponibilidad para rolar turnos, fines de semana y días festivos • Conocimiento de la NOM-251 y buenas prácticas de higiene Tus tareas: • Tener listo el mise en place de la estación antes del servicio • Preparar los platillos según las recetas estándar y los gramajes indicados • Preparar tortillas, salsas molcajeteadas y guisados de la casa • Respetar la cadena de frío y aplicar las normas de la NOM-251 • Etiquetar, rotular y almacenar los insumos en cámara de refrigeración Turnos rotativos. Tiempo extra pagado. Envía tus datos y te llamamos.