Cocinero de comedor industrial • Florencio Villarreal, Estado de Guerrero

Únete a nuestro equipo: vacante de Cocinero de comedor industrial en Florencio Villarreal, Estado de Guerrero. Trabajarás en la cocina de un hotel de cuatro estrellas. Vas a lavar y desinfectar la estación y el equipo al cerrar el turno; controlar la temperatura interna de los alimentos con termómetro de sonda; recibir la mercancía y revisar frescura, peso y caducidad; respetar la cadena de frío y aplicar las normas de la NOM-251; preparar los platillos según las recetas estándar y los gramajes indicados; preparar platillos adaptados a alergias e intolerancias. Requisitos: • Trabajo en equipo y responsabilidad en la línea • Manejo de plancha, parrilla, horno de convección y freidora • Limpieza, orden y buena presentación en la estación de trabajo Al menos 2 año(s) en un puesto similar. Turnos rotativos. Puesto estable y a largo plazo, buen equipo. Sueldo de alrededor de $17,500 por mes, según experiencia. Envía tus datos y te llamamos.