Buena oportunidad: Cocinero de comedor industrial (Estado de Tlaxcala)

Vacante inmediata: vacante de Cocinero de comedor industrial en La Magdalena Tlaltelulco, Estado de Tlaxcala. Trabajarás en un restaurante de cocina mexicana. Requisitos: • Disponibilidad para rolar turnos, fines de semana y días festivos • Resistencia al ritmo intenso del servicio a la carta • Conocimiento de la NOM-251 y buenas prácticas de higiene Actividades diarias: • Elaborar fondos, caldos y salsas y ajustar la sazón • Recibir la mercancía y revisar frescura, peso y caducidad • Respetar la cadena de frío y aplicar las normas de la NOM-251 • Lavar y desinfectar la estación y el equipo al cerrar el turno Turnos rotativos. Contáctanos para agendar una entrevista.