Vacante inmediata: Cocinero de fonda (Estado de Zacatecas)

Reclutamiento abierto: vacante de Cocinero de fonda en Jalpa, Estado de Zacatecas. Te desempeñarás en un restaurante de cocina mexicana. Vas a registrar a diario las temperaturas de refrigeradores y congeladores; capacitar y supervisar a los ayudantes de cocina; cocer guarniciones al horno de convección, a la plancha y al sartén; respetar la cadena de frío y aplicar las normas de la NOM-251; controlar la temperatura interna de los alimentos con termómetro de sonda; emplatar a la minuta cuidando la presentación de cada platillo. Lo que buscamos: • Trabajo en equipo y responsabilidad en la línea • Buena condición física para permanecer de pie en cocina caliente Medio tiempo, horario flexible. Comida y apoyo de transporte. $8,500 por mes, negociable para el perfil correcto. Entrevistas sin cita esta semana.