Se busca Panadero-pastelero en Santiago Juxtlahuaca

Estamos contratando: vacante de Panadero-pastelero en Santiago Juxtlahuaca, Estado de Oaxaca. Te desempeñarás en una fábrica de pan industrial. Responsabilidades: • Cumplir las normas de higiene y sanidad NOM-251 • Pesar los ingredientes y amasar las masas de pan • Enfriar, acomodar y surtir el pan en la vitrina • Preparar y alimentar la masa madre y la levadura • Dejar fermentar los panes en la cámara de leudado • Iniciar la producción de madrugada antes de abrir Requisitos: • Conocimiento de masa madre y panificación tradicional • Buena condición física y tolerancia a estar de pie • Responsabilidad y trabajo en equipo en la panadería Tiempo completo, turno de día. Contáctanos para agendar una entrevista.