Cocinero de comedor industrial • Santa Maria Totolapilla, Estado de Oaxaca

Únete a nuestro equipo: vacante de Cocinero de comedor industrial en Santa Maria Totolapilla, Estado de Oaxaca. Trabajarás en un restaurante de mariscos. Requisitos: • Conocimiento de la cocina mexicana y técnicas básicas de cocción • Manejo de plancha, parrilla, horno de convección y freidora El puesto consiste en registrar a diario las temperaturas de refrigeradores y congeladores; preparar tortillas, salsas molcajeteadas y guisados de la casa; respetar la cadena de frío y aplicar las normas de la NOM-251; tener listo el mise en place de la estación antes del servicio. Al menos 6 año(s) en un puesto similar. Tiempo completo, con algunos fines de semana. Bono por desempeño además del sueldo base. Ofrecemos $14,000 por mes más prestaciones. Postúlate hoy para empezar lo antes posible.