Oficial de panadería — San Antonino Castillo Velasco

Se solicita con urgencia: vacante de Oficial de panadería en San Antonino Castillo Velasco, Estado de Oaxaca. El puesto consiste en ajustar y limpiar la amasadora y la divisora; preparar y alimentar la masa madre y la levadura; pesar los ingredientes y amasar las masas de pan; elaborar pan dulce como conchas, orejas y cuernos; preparar masas de hojaldre, danés y bizcocho; revisar el inventario de harina y levantar pedidos. Perfil: • Manejo de horno de piso y cámara de fermentación • Conocimiento de masa madre y panificación tradicional • Precisión al pesar y seguir las recetas Turnos rotativos. Tiempo extra pagado. Postúlate hoy para empezar lo antes posible.