Maestro carnicero • Santiago Apoala, Estado de Oaxaca

Vacante inmediata: vacante de maestro carnicero en Santiago Apoala, Estado de Oaxaca. Te encargarás de atender a los clientes en el mostrador y despachar al peso; limpiar, deshuesar y cortar el pollo en piezas; limpiar la carne quitando nervios, sebo y telillas; cortar bisteces, milanesas, costillas y carne para asar al gusto del cliente; etiquetar con precios, fechas y rastreo de lotes. Lo que buscamos: • Respeto de la cadena de frío y control de temperatura • Conocimiento de las normas de higiene e inocuidad • Conocimiento de los cortes mexicanos de res, cerdo y pollo Al menos 3 año(s) en un puesto similar. $17,500 por mes, negociable para el perfil correcto. Puesto estable y a largo plazo, buen equipo. Medio tiempo, horario flexible. Entrevistas sin cita esta semana.