Segundo de cocina • Alpoyeca, Estado de Guerrero

Únete a nuestro equipo: vacante de Segundo de cocina en Alpoyeca, Estado de Guerrero. Te desempeñarás en un restaurante de mariscos. Te encargarás de emplatar a la minuta cuidando la presentación de cada platillo; cocer guarniciones al horno de convección, a la plancha y al sartén; elaborar fondos, caldos y salsas y ajustar la sazón; aprovechar las mermas y reducir el desperdicio de alimentos; preparar tortillas, salsas molcajeteadas y guisados de la casa; recibir la mercancía y revisar frescura, peso y caducidad. Necesitas: • Experiencia comprobable como cocinero en restaurante o comedor • Limpieza, orden y buena presentación en la estación de trabajo Tiempo completo, turno de día. Ofrecemos $15,500 por mes más prestaciones. Contáctanos para agendar una entrevista.