Se busca Amasador en Sanctorum de Lazaro Cardenas

Únete a nuestro equipo: vacante de Amasador en Sanctorum de Lazaro Cardenas, Estado de Tlaxcala. Te desempeñarás en una fábrica de pan industrial. Requisitos: • Conocimiento de masa madre y panificación tradicional • Manejo de horno de piso y cámara de fermentación • Responsabilidad y trabajo en equipo en la panadería Te encargarás de preparar masas de hojaldre, danés y bizcocho; revisar el inventario de harina y levantar pedidos; controlar el punto de la masa durante el amasado; preparar y alimentar la masa madre y la levadura; vigilar la cocción y el dorado de la corteza. También aceptamos principiantes con unos 4 años de práctica. Tiempo extra pagado. Tiempo completo, con algunos fines de semana. Contáctanos para agendar una entrevista.