Se busca deshuesador de res en San Jose del Penasco

Se solicita con urgencia: vacante de deshuesador de res en San Jose del Penasco, Estado de Oaxaca. Trabajarás en la sala de desposte de un rastro. Requisitos: • Conocimiento de los cortes mexicanos de res, cerdo y pollo • Buena condición física y trabajo en área refrigerada • Conocimiento de las normas de higiene e inocuidad Tus tareas: • Revisar y anotar las temperaturas de las cámaras frías y la vitrina • Preparar cortes especiales como arrachera, diezmillo y suadero • Limpiar la carne quitando nervios, sebo y telillas • Etiquetar con precios, fechas y rastreo de lotes • Cortar bisteces, milanesas, costillas y carne para asar al gusto del cliente $350 por día, negociable para el perfil correcto. Puesto estable y a largo plazo, buen equipo. Tiempo completo, con algunos fines de semana. Entrevistas sin cita esta semana.