Cocinero de fonda • Buenavista de Cuellar, Estado de Guerrero

Reclutamiento abierto: vacante de Cocinero de fonda en Buenavista de Cuellar, Estado de Guerrero. Trabajarás en un restaurante de mariscos. Lo que vas a hacer: • Preparar tortillas, salsas molcajeteadas y guisados de la casa • Limpiar, deshuesar y porcionar carnes, aves y pescado • Etiquetar, rotular y almacenar los insumos en cámara de refrigeración • Recibir la mercancía y revisar frescura, peso y caducidad • Elaborar fondos, caldos y salsas y ajustar la sazón • Tener listo el mise en place de la estación antes del servicio Lo que buscamos: • Manejo de plancha, parrilla, horno de convección y freidora • Experiencia comprobable como cocinero en restaurante o comedor También aceptamos principiantes con unos 1 años de práctica. Ofrecemos $17,000 por mes más prestaciones. Turnos rotativos. Postúlate hoy para empezar lo antes posible.