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Se busca Cocinero a la carta en Muxupip
Estado de Yucatan · MuxupipHace 3mesJornada completa
Descripción del trabajo
Estamos contratando: vacante de Cocinero a la carta en Muxupip, Estado de Yucatan. Trabajarás en una cocina de comida rápida.
Requisitos:
• Trabajo en equipo y responsabilidad en la línea
• Conocimiento de la cocina mexicana y técnicas básicas de cocción
• Conocimiento de la NOM-251 y buenas prácticas de higiene
Responsabilidades:
• Registrar a diario las temperaturas de refrigeradores y congeladores
• Emplatar a la minuta cuidando la presentación de cada platillo
• Limpiar, deshuesar y porcionar carnes, aves y pescado
• Lavar y desinfectar la estación y el equipo al cerrar el turno
• Aprovechar las mermas y reducir el desperdicio de alimentos
• Tener listo el mise en place de la estación antes del servicio
Al menos 2 año(s) en un puesto similar.
De lunes a sábado. Tiempo extra pagado. Sueldo de alrededor de $70 por hora, según experiencia.
Postúlate hoy para empezar lo antes posible.
Se buscan habilidades
Cocinero
Empleadora
DF
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