Se solicita con urgencia: Jefe de partida (Estado de Oaxaca)

Únete a nuestro equipo: vacante de Jefe de partida en San Francisco Nuxano, Estado de Oaxaca. Responsabilidades: • Preparar platillos adaptados a alergias e intolerancias • Preparar tortillas, salsas molcajeteadas y guisados de la casa • Cocer guarniciones al horno de convección, a la plancha y al sartén • Limpiar, deshuesar y porcionar carnes, aves y pescado • Etiquetar, rotular y almacenar los insumos en cámara de refrigeración • Capacitar y supervisar a los ayudantes de cocina Perfil: • Carnet o tarjeta de salud vigente • Manejo de plancha, parrilla, horno de convección y freidora • Conocimiento de la NOM-251 y buenas prácticas de higiene También aceptamos principiantes con unos 1 años de práctica. Tiempo completo, con algunos fines de semana. Bono por desempeño además del sueldo base. $20,000 por mes, negociable para el perfil correcto. Postúlate hoy para empezar lo antes posible.