Segundo de cocina • Santa Maria Tataltepec, Estado de Oaxaca

Vacante disponible: vacante de Segundo de cocina en Santa Maria Tataltepec, Estado de Oaxaca. Trabajarás en un comedor industrial. Tus tareas: • Recibir la mercancía y revisar frescura, peso y caducidad • Emplatar a la minuta cuidando la presentación de cada platillo • Etiquetar, rotular y almacenar los insumos en cámara de refrigeración • Tener listo el mise en place de la estación antes del servicio • Cocer guarniciones al horno de convección, a la plancha y al sartén Lo que buscamos: • Trabajo en equipo y responsabilidad en la línea • Limpieza, orden y buena presentación en la estación de trabajo • Resistencia al ritmo intenso del servicio a la carta Tiempo completo, turno de día. Contáctanos para agendar una entrevista.