Maestro carnicero — Chignahuapan

Buena oportunidad: vacante de maestro carnicero en Chignahuapan, Estado de Puebla. Trabajarás en la sala de desposte de un rastro. Tus tareas: • Respetar la cadena de frío y las normas de inocuidad • Elaborar chorizo, longaniza y embutidos y embutirlos en tripa • Acomodar y exhibir la carne fresca en el mostrador refrigerado • Atender a los clientes en el mostrador y despachar al peso • Marinar y adobar cortes para asado y arrachera Perfil: • Experiencia comprobable en carnicería y desposte • Manejo seguro del cuchillo, la chaira y la sierra de huesos • Disponibilidad para entrar temprano y trabajar fines de semana Tiempo completo, turno de día. $8,500 por mes, negociable para el perfil correcto. Postúlate hoy para empezar lo antes posible.