Se busca Cocinero de fonda en Santa Maria Petapa

Se solicita con urgencia: vacante de Cocinero de fonda en Santa Maria Petapa, Estado de Oaxaca. Requisitos: • Manejo de plancha, parrilla, horno de convección y freidora • Experiencia comprobable como cocinero en restaurante o comedor El puesto consiste en elaborar fondos, caldos y salsas y ajustar la sazón; capacitar y supervisar a los ayudantes de cocina; respetar la cadena de frío y aplicar las normas de la NOM-251; preparar tortillas, salsas molcajeteadas y guisados de la casa; preparar los platillos según las recetas estándar y los gramajes indicados. Tiempo completo, turno de día. Bono por desempeño además del sueldo base. Postúlate hoy para empezar lo antes posible.