Oficial de panadería • Teul de Gonzalez Ortega, Estado de Zacatecas

Vacante inmediata: vacante de Oficial de panadería en Teul de Gonzalez Ortega, Estado de Zacatecas. Necesitas: • Cumplimiento de las normas de higiene y sanidad • Precisión al pesar y seguir las recetas • Conocimiento de masa madre y panificación tradicional Tus tareas: • Dejar fermentar los panes en la cámara de leudado • Pesar los ingredientes y amasar las masas de pan • Preparar y alimentar la masa madre y la levadura • Iniciar la producción de madrugada antes de abrir • Revisar el inventario de harina y levantar pedidos • Vigilar la cocción y el dorado de la corteza Se prefieren 1+ años de experiencia. Tiempo completo, turno de día. Tiempo extra pagado. Envía tus datos y te llamamos.