Se busca Cocinero de comedor industrial en San Antonio Huitepec

Se solicita con urgencia: vacante de Cocinero de comedor industrial en San Antonio Huitepec, Estado de Oaxaca. Trabajarás en una fonda del centro. Te encargarás de etiquetar, rotular y almacenar los insumos en cámara de refrigeración; respetar la cadena de frío y aplicar las normas de la NOM-251; preparar tortillas, salsas molcajeteadas y guisados de la casa; cocer guarniciones al horno de convección, a la plancha y al sartén; tener listo el mise en place de la estación antes del servicio. Requisitos: • Manejo de plancha, parrilla, horno de convección y freidora • Conocimiento de la cocina mexicana y técnicas básicas de cocción • Carnet o tarjeta de salud vigente Medio tiempo, horario flexible. Sueldo de alrededor de $9,500 por mes, según experiencia. Contáctanos para agendar una entrevista.