Cocinero de banquetes — Zaragoza

Estamos contratando: vacante de Cocinero de banquetes en Zaragoza, Estado de Veracruz-Llave. Trabajarás en un servicio de banquetes. Lo que buscamos: • Conocimiento de la NOM-251 y buenas prácticas de higiene • Experiencia comprobable como cocinero en restaurante o comedor En el día a día vas a preparar los platillos según las recetas estándar y los gramajes indicados; etiquetar, rotular y almacenar los insumos en cámara de refrigeración; tener listo el mise en place de la estación antes del servicio; cocer guarniciones al horno de convección, a la plancha y al sartén; preparar platillos adaptados a alergias e intolerancias. Tiempo completo, con algunos fines de semana. $11,500 por mes, negociable para el perfil correcto. Postúlate hoy para empezar lo antes posible.