Cocinero a la carta — Santa Ana del Valle

Vacante inmediata: vacante de Cocinero a la carta en Santa Ana del Valle, Estado de Oaxaca. Te desempeñarás en un restaurante de mariscos. Requisitos: • Carnet o tarjeta de salud vigente • Buena condición física para permanecer de pie en cocina caliente • Trabajo en equipo y responsabilidad en la línea Tus tareas: • Controlar la temperatura interna de los alimentos con termómetro de sonda • Lavar y desinfectar la estación y el equipo al cerrar el turno • Preparar platillos adaptados a alergias e intolerancias • Emplatar a la minuta cuidando la presentación de cada platillo • Aprovechar las mermas y reducir el desperdicio de alimentos • Preparar tortillas, salsas molcajeteadas y guisados de la casa Turnos rotativos. Contáctanos para agendar una entrevista.