Carnicero despostador — Huanusco

Vacante inmediata: vacante de carnicero despostador en Huanusco, Estado de Zacatecas. Vas a despostar canales de res, cerdo y borrego colgados en el riel; etiquetar con precios, fechas y rastreo de lotes; limpiar la carne quitando nervios, sebo y telillas; recibir y revisar los embarques de carne. Perfil: • Conocimiento de los cortes mexicanos de res, cerdo y pollo • Manejo seguro del cuchillo, la chaira y la sierra de huesos • Respeto de la cadena de frío y control de temperatura $24,000 por proyecto, negociable para el perfil correcto. Capacitación y oportunidad de crecer. Turnos rotativos. Envía tus datos y te llamamos.