Carnicero de mostrador • San Mateo del Mar, Estado de Oaxaca

Se solicita con urgencia: vacante de carnicero de mostrador en San Mateo del Mar, Estado de Oaxaca. Te encargarás de cortar bisteces, milanesas, costillas y carne para asar al gusto del cliente; afilar los cuchillos con la chaira y limpiar la sierra de huesos; limpiar la carne quitando nervios, sebo y telillas; atender a los clientes en el mostrador y despachar al peso; recibir y revisar los embarques de carne. Necesitas: • Conocimiento de los cortes mexicanos de res, cerdo y pollo • Conocimiento de las normas de higiene e inocuidad • Experiencia comprobable en carnicería y desposte $8,500 por mes, negociable para el perfil correcto. Tiempo completo, turno de día. Contáctanos para agendar una entrevista.