Se busca Cocinero de barra fría en Frontera Hidalgo

Estamos contratando: vacante de Cocinero de barra fría en Frontera Hidalgo, Estado de Chiapas. Trabajarás en una cocina central de catering. Actividades diarias: • Tener listo el mise en place de la estación antes del servicio • Preparar tortillas, salsas molcajeteadas y guisados de la casa • Preparar los platillos según las recetas estándar y los gramajes indicados • Aprovechar las mermas y reducir el desperdicio de alimentos • Cocer guarniciones al horno de convección, a la plancha y al sartén Perfil: • Conocimiento de la NOM-251 y buenas prácticas de higiene • Experiencia comprobable como cocinero en restaurante o comedor • Buena condición física para permanecer de pie en cocina caliente También aceptamos principiantes con unos 5 años de práctica. De lunes a sábado. Comida y apoyo de transporte. Sueldo de alrededor de $95 por hora, según experiencia. Postúlate hoy para empezar lo antes posible.