Se busca Cocinero de fonda en Acacoyagua

Estamos contratando: vacante de Cocinero de fonda en Acacoyagua, Estado de Chiapas. Te desempeñarás en una cocina de comida rápida. Responsabilidades: • Limpiar, deshuesar y porcionar carnes, aves y pescado • Recibir la mercancía y revisar frescura, peso y caducidad • Respetar la cadena de frío y aplicar las normas de la NOM-251 • Registrar a diario las temperaturas de refrigeradores y congeladores • Emplatar a la minuta cuidando la presentación de cada platillo • Preparar los platillos según las recetas estándar y los gramajes indicados Perfil: • Buena condición física para permanecer de pie en cocina caliente • Disponibilidad para rolar turnos, fines de semana y días festivos • Limpieza, orden y buena presentación en la estación de trabajo Turnos rotativos. Entrevistas sin cita esta semana.