Cocinero de línea • Huejotitan, Estado de Chihuahua

Vacante inmediata: vacante de Cocinero de línea en Huejotitan, Estado de Chihuahua. Perfil: • Limpieza, orden y buena presentación en la estación de trabajo • Conocimiento de la cocina mexicana y técnicas básicas de cocción Vas a cocer guarniciones al horno de convección, a la plancha y al sartén; etiquetar, rotular y almacenar los insumos en cámara de refrigeración; registrar a diario las temperaturas de refrigeradores y congeladores; recibir la mercancía y revisar frescura, peso y caducidad; elaborar fondos, caldos y salsas y ajustar la sazón. Se prefieren 4+ años de experiencia. Turnos rotativos. Comida y apoyo de transporte. Contáctanos para agendar una entrevista.