Se busca Parrillero en Coicoyan de las Flores

Reclutamiento abierto: vacante de Parrillero en Coicoyan de las Flores, Estado de Oaxaca. Trabajarás en un comedor industrial. Tus tareas: • Controlar la temperatura interna de los alimentos con termómetro de sonda • Capacitar y supervisar a los ayudantes de cocina • Emplatar a la minuta cuidando la presentación de cada platillo • Tener listo el mise en place de la estación antes del servicio • Etiquetar, rotular y almacenar los insumos en cámara de refrigeración Requisitos: • Resistencia al ritmo intenso del servicio a la carta • Conocimiento de la cocina mexicana y técnicas básicas de cocción También aceptamos principiantes con unos 6 años de práctica. Turnos rotativos. Capacitación y oportunidad de crecer. Entrevistas sin cita esta semana.