Segundo de cocina • Heroica Villa Tezoatlan de Segura y Luna, Cuna de la Independencia de Oaxaca, Estado de Oaxaca

Estamos contratando: vacante de Segundo de cocina en Heroica Villa Tezoatlan de Segura y Luna, Cuna de la Independencia de Oaxaca, Estado de Oaxaca. El puesto consiste en recibir la mercancía y revisar frescura, peso y caducidad; aprovechar las mermas y reducir el desperdicio de alimentos; respetar la cadena de frío y aplicar las normas de la NOM-251; cocer guarniciones al horno de convección, a la plancha y al sartén; limpiar, deshuesar y porcionar carnes, aves y pescado. Lo que buscamos: • Disponibilidad para rolar turnos, fines de semana y días festivos • Trabajo en equipo y responsabilidad en la línea También aceptamos principiantes con unos 5 años de práctica. Turnos rotativos. Tiempo extra pagado. Entrevistas sin cita esta semana.