Maestro carnicero — Chimaltitan

Estamos contratando: vacante de maestro carnicero en Chimaltitan, Estado de Jalisco. Te desempeñarás en un puesto de carnicería del mercado. Requisitos: • Experiencia en la elaboración de embutidos y chorizo • Experiencia comprobable en carnicería y desposte • Conocimiento de las normas de higiene e inocuidad En el día a día vas a preparar carne molida en el molino y pesar las porciones; afilar los cuchillos con la chaira y limpiar la sierra de huesos; marinar y adobar cortes para asado y arrachera; cortar bisteces, milanesas, costillas y carne para asar al gusto del cliente; deshuesar cuartos y separar los cortes finos. También aceptamos principiantes con unos 4 años de práctica. Tiempo completo, turno de día. Tiempo extra pagado. Entrevistas sin cita esta semana.