Reclutamiento abierto: carnicero despostador (Estado de Oaxaca)

Se solicita con urgencia: vacante de carnicero despostador en San Pedro Amuzgos, Estado de Oaxaca. Te desempeñarás en una procesadora de cárnicos. Tus tareas: • Marinar y adobar cortes para asado y arrachera • Limpiar, deshuesar y cortar el pollo en piezas • Despostar canales de res, cerdo y borrego colgados en el riel • Limpiar la carne quitando nervios, sebo y telillas • Preparar carne molida en el molino y pesar las porciones • Etiquetar con precios, fechas y rastreo de lotes Necesitas: • Buena condición física y trabajo en área refrigerada • Experiencia en la elaboración de embutidos y chorizo Tiempo completo, con algunos fines de semana. Sueldo de alrededor de $75 por hora, según experiencia. Entrevistas sin cita esta semana.