Se busca Cocinero de fonda en Atenango del Rio

Vacante inmediata: vacante de Cocinero de fonda en Atenango del Rio, Estado de Guerrero. Te desempeñarás en una cocina de comida rápida. Actividades diarias: • Controlar la temperatura interna de los alimentos con termómetro de sonda • Recibir la mercancía y revisar frescura, peso y caducidad • Registrar a diario las temperaturas de refrigeradores y congeladores • Capacitar y supervisar a los ayudantes de cocina • Lavar y desinfectar la estación y el equipo al cerrar el turno • Respetar la cadena de frío y aplicar las normas de la NOM-251 Lo que buscamos: • Resistencia al ritmo intenso del servicio a la carta • Manejo de plancha, parrilla, horno de convección y freidora • Conocimiento de la NOM-251 y buenas prácticas de higiene Medio tiempo, horario flexible. Envía tus datos y te llamamos.