Tablajero — San Juan Cieneguilla

Únete a nuestro equipo: vacante de tablajero en San Juan Cieneguilla, Estado de Oaxaca. Trabajarás en una carnicería de barrio. Responsabilidades: • Recibir y revisar los embarques de carne • Cortar bisteces, milanesas, costillas y carne para asar al gusto del cliente • Afilar los cuchillos con la chaira y limpiar la sierra de huesos • Marinar y adobar cortes para asado y arrachera • Despostar canales de res, cerdo y borrego colgados en el riel Lo que buscamos: • Respeto de la cadena de frío y control de temperatura • Disponibilidad para entrar temprano y trabajar fines de semana • Experiencia en la elaboración de embutidos y chorizo Se prefieren 4+ años de experiencia. Tiempo completo, turno de día. Puesto estable y a largo plazo, buen equipo. Sueldo de alrededor de $900 por día, según experiencia. Envía tus datos y te llamamos.