Buena oportunidad: Hornero (Estado de Tlaxcala)

Se solicita con urgencia: vacante de Hornero en San Damian Texoloc, Estado de Tlaxcala. Te desempeñarás en una panadería-pastelería. Vas a pesar los ingredientes y amasar las masas de pan; enfriar, acomodar y surtir el pan en la vitrina; dejar fermentar los panes en la cámara de leudado; preparar masas de hojaldre, danés y bizcocho; preparar y alimentar la masa madre y la levadura; iniciar la producción de madrugada antes de abrir. Lo que buscamos: • Cumplimiento de las normas de higiene y sanidad • Conocimiento de masa madre y panificación tradicional Se prefieren 3+ años de experiencia. Turnos rotativos. Puesto estable y a largo plazo, buen equipo. Entrevistas sin cita esta semana.